静脉曲张俗称「炸筋腿」是静脉系统最常见的疾病，形成的主要原因是由于先天性血管壁膜比较薄弱或长时间维持相同姿势很少改变，血液蓄积下肢，在日积月累的情况下破坏静脉瓣膜而产生静脉压过高，是血管突出皮肤表面的症状。静脉曲张多发生在下肢，其它阴囊精索，腹腔静脉，胃部食道静脉等也会发生静脉曲张。那么，静脉曲张病人的饮食适合怎么调理?

　　1、忌辛辣刺激性食物：

　　静脉曲张患者术后应忌食各种辛辣刺激性食物，如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒等，以免强烈的饮食刺激对疾病的康复造成不良影响。

　　2、要保持低盐：

　　体内的盐太多会导致体内吸水，进而导致小腿肿胀，对血管造成压力。

　　3、新鲜蔬菜和水果不能少：

　　新鲜蔬菜和水果含有大量的维生素及矿物质，可以改善组织的氧化作用，增加血液循环，提高机体免疫力。

　　4、多吃含维生素E丰富的食物：

　　多吃含维生素E的食物，可以改善血液循环，减轻腿部的沉重感。含维生素E丰富的食物有：洋白菜、菠菜、甘蓝、麦芽、坚果类、大豆、全麦、粗粮、蛋等。

　　5、多吃含蛋白质丰富的食物：

　　如鱼、牛、羊肉等，大豆以及豆制品也含有丰富的植物蛋白。充足的蛋白质可以维持体内所有营养物质的平衡，增强免疫力，保护细胞，还可以乳化脂肪，促进血液循环。

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