静脉炎是静脉曲张的一种并发症，指的是静脉血管病变发炎。根据病变部位不同，静脉炎可分为浅静脉炎和深静脉炎，其病理变理化血管内膜增生，管腔变窄，血流缓慢，周围皮肤可呈现充血性红斑，有时伴有水肿，它是人体周围血液流通的管道，如果一旦被堵塞，极易造成血栓的形成。那么，静脉炎患者应注意如何饮食呢?

　　1、静脉炎患者的饮食应该清淡而且容易消化，同时要兼顾摄入丰富的营养物质，忌食辛辣、肥腻高脂肪之物，如辣椒、花椒、大蒜(大蒜食品)、肥肉、胡椒等。

　　2、静脉炎患者忌辛辣、鱼虾、烟酒等刺激性食物，少食油腻性食物，勿饱食。

　　3、少吃精制糖、白面、腌制食品，牛、羊，猪肉以及饱和脂肪的食物。

　　4、不吃或少吃芹菜、黄花菜、香菇等增强光敏感或促进免疫功能的食物。

　　5、静脉炎患者应该多食用植物籽、生坚果、大豆制品和全骨食物。

　　6、经常食用大量新鲜水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、生坚果(如花生、瓜子、核桃)、植物籽、大豆制品及全谷食物，以满足机体对各种营养素的需要。

　　7、血栓性浅静脉炎的饮食宜多食用生姜，可促进血液循环、净化血管、稳定血压(血压食品)。

　　8、禁止食用任何乳制品、煎炸食物、盐腌食物及加工食品。

　　9、血栓性浅静脉炎患者忌辛辣、鱼虾、烟酒等刺激性食物，夏季应忌羊肉、狗肉等热量较大的食物，应吃新鲜蔬菜，如菠菜、油菜、胡萝卜、白菜等含维生素C较高的蔬菜。

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